摘一回“三无”李子

采摘不新鲜，到人家宅子里摘就新鲜了。况且还是无化肥、无农药、无杀虫剂的“三无”大李子！

东北方面军

方向——怀柔

探路者：秦俭

采摘推荐人：怀柔旅游咨询中心 王倩

主战场：清寓庄园

品种：自家用毛桃嫁接的李子，个儿大，不浇水，无农药，无化肥，无杀虫剂，纯天然绿色食品。

成熟时节：从今往后十来天里，可摘自家嫁接的李子；再往后一直到9月，是欧洲黑李子。两种李子口味不同。

现状：大多数李子还有点酸，带回家能存放至少一周。

价格：2元/斤

我们七绕八绕来到“清寓庄园”，庄园里有水池可钓鱼，有青砖小楼可住，有自家的饭店，现在还正盖着一座酒吧。

庄主段品清，当年种植的红星苹果曾在大钟寺果品批发市场创下了最高成交价纪录。如今改行当了庄主，仍然技痒，在庄园四周荒山上种了李子、栗子、苹果。

在庄园水边吃着鲜嫩的烤羊腿和烤虹鳟鱼，庄主兴致盎然地讲如何嫁接，如何分枝剪枝,还说山上那片李子林经过这么一伺候，还真给面儿，从不用浇水施肥，全靠老天养着，竟然也硕果累累。我们将信将疑随着庄主走上山坡，走过一片栗子林，发现前面的李子树很有“枝头秋意闹”之意，小鸡蛋大的李子挨挨挤挤，半红半黄挂满枝头，轻轻一碰，熟透的李子就迫不及待蹦极跳。拣红得发紫的大个头李子，皮一撕就掉，露出的果肉金灿灿的，汁水顺着手指往下流，咬一口——这无农药、无化肥、无杀虫剂的李子味儿就是正！

把沉甸甸的李子装进布袋扛上肩头，汗珠噼里啪啦往地上掉，我突然觉得自己变成了一个劈柴、喂马、种庄稼的幸福而充实的人！

庄主口授：

不同树有不同味道，要广撒网，多收果。

果树不打农药，打的是石灰水，用手擦擦就能吃了。

果子扎堆儿长，把枝条都压弯了，拣大的摘，这样同一枝条上的小果子还有机会长大。

本庄园的果子不称，一袋子算5斤，大家可以能装多少装多少。

在庄园吃住，可申请免费采摘。

其他乐趣：

园里还有苹果可摘，成熟时间是8月底到11月初。在果树林子里竟然还能打真人版CS，激光枪，迷彩服，有掩体，有战旗，平日100元一场，周末价120元，晚场优惠，90元。

指路：怀柔迎宾环岛向北直行到迎宾路北环岛左转（即向西），走青春路，到郭家坞，路上左转根据路标可达。

8月怀柔

进怀柔县沿途便有无数的采摘园，停在哪里全随你喜欢。

在怀柔县北宅村，整齐洁净，可吃可住可采摘的家庭式大院和庄园就散落其中。我们拜访了一个叫做“民博园”的大院儿，窗明几净，自家种菜，自己养鸡，因为主人一家也在此居住，所以处处方便周到，住着也舒服。

此时正值怀柔虹鳟鱼节，烧烤是最受欢迎的吃法。

今年在东茶坞大棚刚刚引种七彩红薯，据说再过一至两周方能成熟，要用镐来刨，一旁的天然农家肥料堆散发的气味实在难以消受，刨红薯是乐趣还是苦趣，可真得因人而异。

此处桃多 又红又大

平谷桃子，被公认为北京周边桃子的“一姐儿”。4月里摇曳的漫天桃色，此刻全演变为当地有名的各种桃果，“久保”桃尤其有口皆碑，汁多味美个头大，看着舒坦，摘着过瘾，吃着解饿。

东一方面军

方向——平谷

探路者：虫子

采摘推荐人：平谷旅游局 张斌

主战场：金海湖镇韩庄村东南边，老秦家的采摘园。

品种：以久保为主，还有油桃。

采摘时节：油桃能摘到8月下旬，红桃到9月中旬，久保能挺到10月份呢，然后是蟠桃，中华寿桃则能摘到11月。

现状：都红了，现在就去吧！

价格：从油桃到红桃，价格从1.5~2元/斤不等。

劳动是光荣的，和农民伯伯打成一片也是光荣的。启动！从西四环的家开始勇往直前，老公开车，我家叫“猪”的狗兴奋地在后座跳来跳去，就这样奔向充满“桃”色的平谷县。

金海湖镇韩庄村东南边，一对秦姓农民夫妇种植了6亩桃园。夫妇俩看上去非常善良热情，尤其是秦大娘，一路热情陪同，价格童叟不欺。桃园里的桃子，长得如处女般圣洁好看，闪耀着纯真的光芒。

8月上旬属于采桃的早期，我们能摘的主要品种是早久保，论甜度，它不如油桃，但是多汁爽脆，带着特有的香味，孙悟空天上偷的仙桃，估计原型就是这久保。

说话间，老公已拿起塑料袋，与“猪”一起兴奋地冲了出去，在仿佛一望无际的桃园里钻来钻去，嗅来嗅去。一时间，可谓鸡犬之声相闻，夫妻不相往来。等我拨开硕果累累的枝条找到他们，老公的塑料袋里已经沉甸甸地装满了又红又砖（就跟砖头那么沉）的大桃子。握在手里一掂，估摸一个桃子就差不多有四五两重。

秦大娘也跟了上来，边指导我们摘桃，边感叹说如果再晚些来，还会有更多桃子。等到9月份，不仅可采摘到桃，还能采摘苹果、枣、梨、山楂，10月份甚至还能采摘到红提、山楂和栗子……

我和老公对视了一眼：咱们在平谷当果农吧！

园主口授：

秦大娘介绍说，还有一种几乎和久保桃一模一样的桃子，叫红桃，据说市场上这两种桃子经常混淆着卖，分辨的小诀窍就是，红桃的尾部是凹进去的，久保桃则是凸出来的。不过红桃也很好吃的，有时候卖得比久保桃还贵呢。

此外，摘桃子不能硬拽，而是要在手握住桃子后，像拧瓶盖一样，轻轻地旋一下。

指路：

从东直门坐918路车到平谷县城，然后坐9路小公共到金海湖，在水峪村下车即可。

自驾车：京顺-顺平路-平蓟路-水峪村路口

采摘园电话：13522459324

8月平谷

平谷本来就号称“京东绿谷”，沿路都是一家家的采摘基地，让人不由得恨自己车太小，胃也太小。

平谷农家饭那是相当的有名。我们一头扎进海子民俗旅游村深处的“红火农家院”（电话69991688）。据说这里的河鲜、海鲜做得地道美味，让人打着耳光都不肯下桌的。我们也没客气，点的菜光当地最著名的侉炖湖鱼就有5斤以上，生吃三纹鱼片上了3大盘，还有水菠菜、蘑菇炒肉、炒鸡蛋……“小猪同学”坐在它自己的位置上，哈喇子流了一地。等一大盆红豆饭上来的时候，已经吃得很撑的我们还每人来了一大碗，尤其是已经为减肥坚持不吃任何主食一个月的本姑娘……哎哟什么魔鬼身材，先保证我的魔鬼胃口吧！

采摘结束后，我们就直奔了附近的将军关旅游新村，住宿当地的农家院。将军关旅游新村位于平谷区金海湖镇，由86个全新的二层别墅楼组成，四周被大山围得严严实实，景观河道环村而过，著名的将军关长城遗址就在村北。当日晚上又是一顿充满特色的农家大餐：除柴鸡炖蘑菇、栗子炖鸡、摊柴鸡蛋、一锅鲜等农家菜外，还有最有特色的“将军栗子宴”，老公拍着肚皮说：在这样的好地方、好空气里腐败下去，觉得自己比陶渊明幸福多了……

采摘高手装备

长裤，至少要过膝；方便的运动鞋——有些果园在山坡上，且有杂草。

有舒适提手或者肩带的大布包——被沉甸甸的塑料袋勒了手，就知道布袋子的好了。

手绢一条——准备挥汗如雨吧！

湿纸巾——特别适用于对桃毛敏感的人士。

水——补充水分，再接再厉。

京郊采摘时间表

李子：本地李子从今起至8月下旬，欧洲黑李子则比较晚熟，采摘时间可延续到9月。

桃：各品种可从现在一直摘到11月。

葡萄：从现在起到10月。

苹果：从8月底到11月。

切记：摘了不要随便扔，那就如同朝三暮四、始乱终弃。