琼台探索两地美食业合作 为国际旅游岛增添新元素

中国台湾网7月17日海口消息7月16日下午，琼台两地50多位美食业界代表共聚海口，就加强琼台美食业合作、共同弘扬中华传统小吃文化进行座谈，海南省台办副主任陈硕、海南省工商联专职副主席王胜等出席座谈会。

陈硕表示，两岸美食同宗同源，台湾特别是南部的小吃很有特点。省台办会同相关部门积极推动两地美食业交流合作，筹划在年内在海南举办宝岛美食节，欢迎台湾美食界的朋友踊跃参展，以美食为纽带，增进两地同胞情谊。

王胜认为，美食业者是美好生活的创造者，琼台两地都有各自的特色小吃文化。省工商联将发挥好沟通政府与美食业界的桥梁作用，为海南传统小吃发展争取更多的政策支持，两岸美食业合作前景广阔。

座谈会上，琼台两地的美食业界代表分别介绍了各自传统小吃的特色与发展现状，分享了经营理念和创业心得。海南美食业界人士表示将虚心借鉴台湾发展传统小吃的经验，深入挖掘海南饮食文化特色，在提高品质、加强服务、创造品牌上下功夫，力争推出更多富有“海南味道”的大众小吃，为国际旅游岛建设增添美食新元素。台湾美食业界代表表示，非常看好台湾美食在海南的发展前景，希望琼台美食业界深化交流合作，互到对方拓展业务，为两岸同胞奉献更多的美食。

据悉，参加座谈的台湾美食业代表均来自台南市，是应海南省工商联邀请来琼进行考察交流。座谈会前，代表团考察了海口市的骑楼小吃街、泰龙城小吃街、蓝海水产物流交易中心，与海南美食业界进行了广泛接触。

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