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【巴厘岛】旅游

巴厘岛印象

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    在携程上参考了很多酒店,最终选择了NUSA DUA的凯悦。说来好笑,原因是看错了几个字:原本以为HYATT的酒店是NUSA DUA数一数二的酒店,其实只是酒店房间数量在那里是数一数二的。果真很大,大约有1000多个客房,专门招待旅行团的。可想而知,服务和设施当然就要大打折扣。
   
    我喜欢酒店的海滩,尤其在半夜,强聚光灯照射下,我能抓到很多奇怪的螃蟹,在白天和傍晚那种螃蟹是根本看不到的,大大地,有小孩的拳头那么大,很有力,一转眼就埋在沙里找不到了。要抓的话一定先看清在它的位置,只要它不动,即使埋在沙里,用手指一点就可以找到,然后用另外的手摸它的边缘,它的两边有尖角,用力抓住尖角就可以抓起来。我自己的经验哦,有兴趣可以试试,可以消磨很多时间哦。
   
    前两天住的是后面的四层楼的海景客房,很糟糕的房间设施,只能象三星再减的标准,不过我去前台抱怨,后来改住的就好很多,是离海滩几乎最近的房间,只一层一共有四个房间,前面还有一个池塘,有很多彩色鲤鱼还有不知名的很小黑蓝色的鱼群。在GALLARY的超市买了一些面包喂食,那些鱼很大胆,就算把手指放入水中,它们也会团团围住来咬手指,很舒服。还有一只很大的蜥蜴,足有半米长,要么在池塘里游泳(我原本以为是有毒的水蛇呢),要么就在旁边花坛一动不动晒太阳,偶尔还在阳台上走过,审视这四个房间。我很想和它亲密接触,但是还是尊重他比较好一点。
   
    去了KUTA, 找不到网友:_wfo09389 写的叫“POPPIES”的餐馆。(他的游记对我的行程安排帮助很大,大家可以参考一下),只有找到以条长长的POPPIES LANE,一条有很多小店,餐馆,长长的转弯的街。买了一条沙龙,很喜欢,只有40元人民币。
   
    JIMBARAN的海边烧烤都可以讨价还价的,一般可以拿到七折,切记切记,而且,你自己去挑鱼和虾。饭蔬菜都是附送的。饮料另点。
   
    最喜欢的地方是UBUD,住在TEGAL SARI,原来那里是日本人的最爱……??很多日本女孩子在那里住。那里的工作人员竟然说很流利的日语和英语。 前台的楼上有一些住客留下的书,基本上就是日文的,我找到了三本台湾游客留下的中文小说。
   
    7月,8月,12月,1月是巴厘岛的旅游忙季,所有的房费还要加50,000RPS的忙季费用。其他季节就不用了。我是前一天通过巴厘岛当地的旅行社订的,所以只能订到450,000+50,000的房间(合计大约人民币500元)。果真大吃一惊,整栋二层的楼都是属于我的,楼下是榻榻米的会客处,面对绿油油的稻田,繁花和芭蕉树。背后隔了个小厨房,大门旁边就是冰箱。打开门进入是楼梯口,左面是洗手间,还有一个很大的庭院,整个庭院其实就放了一个四方的双人浴缸,茅草的屋顶,周围铺着圆润的鹅软石。玻璃墙上白色的浴帘可以随我的意,如果周围的稻田有人劳作,你要洗澡又怕被人看到那就拉上,如果喜欢看外面的影色并享受阳光,那就大胆地拉开。还有一个角落的淋浴玻璃房,这一切都蛮有创意的。走上楼梯是卧室,KINGSIZE的双人床上挂着白色的蚊帐,很有安全感。阳台很大,正对着整片的稻田。坐在那里,心无杂念,惬意无比,晚上看着漂浮的白云,星光点点,第一次感到了在巴厘岛的完全放松。
   
    特地到了UBUD也是为了享受价廉物美的SPA。 的确,UBUD的价格是NUSA DUA和KUTA的三分之一。不过说实话,我并没有完全放松,和那个做服务的女子聊天,聊她的工作和生活。他们都希望能到酒店去工作,工资高。但是要进入大酒店根本不是什么容易的事情,要有很流利的外语,姣好的面容和身姿,还要有关系才行。很多做SPA生意的老板是日本人,很多日本人都来UBUD生活,据说有21个日本年青女子在UBUD嫁给了当地男子。回NUSA DUA时租的车的司机的儿媳就是日本人。所以明白了为什么有很多日式西点店,和日式的猫猫玩偶了。许多店的店员都拿着一本日文书在自学日文。看来日本虽然是小小岛国,但是国力果然不容忽视。我去过的一些国家如西班牙,德国,纽西兰,泰国,印尼,除了印度以外,到处都有日文自动解说,日文导游地图,难得一见中文的踪影,国家还是需要更强大,更努力啊!日本现在是事实文化侵略了!
   
    在UBUD著名的WAYAN CAFÉ和DIRTY DUCK都慕名去了,环境果真名不虚传,颇有“庭院深深深几许”的味道。如果要在这两家餐厅点著名的熏鸭餐的话,都要提前一天预定。象我就只吃到了DIRTY DUCK的炸鸭子,香香的,还不错。要特别提的是,如果有兴趣尝新的话,就要试试DIRTY DUCK的牛油果果汁,加了点巧克力,又浓又有味。本人坦白不太喜欢印尼的食物。没有泰国和其他东南亚菜有特色。除了印尼虾片以外(要到大型超市去买,有点象上海的龙虾片,不过绝对要比上海的龙虾片要真材实料,鲜香美味,自己用油炸即可。)
   
    原本想要找网友:_wfo0938推荐的司机KAKA,可惜那个电话打不通,庆幸的是那里的司机都不错,一般RPS150,000到200,000可以按照要求包一天的车(8到10小时),我个人了解:那些司机一般都是向上面少数几个的大老板租车,每个月要交RPS1,000,000的费用,另外还要付高昂的车辆维修费,汽油费。所以讨价还价的价格我们的价格自己掌握,别被人斩,也不要太过扣,以免司机心不太平另生别意。话说回来,我碰到的所有司机都是信奉印度教的,微笑满满,看看他车里的花盘基本上就知道了。
   
    路上会有很多放鲜花和米粒的草编花盘,那是印度教供奉他们佛的供品。不能踩到,要绕开行走。印度教和佛教不一样,他们的教指示着生活的每一部份,和他们的日常生活密切联系。并不像我们,想到了就去庙里烧香拜佛,平时该怎么过还是怎么过。但是现代印尼年青人也逐渐并不太过严格地遵守戒律了:比如不再完全是素食主义者了。
   
    UBUD的文化吸引很多国外的艺术家,在ARMA参观的时候就注意到很多欧美画家都是在上世纪二,三十年代就来到巴厘岛,特别是UBUD,是艺术家特别钟意的村落:平和,优美。在UBUD的时候竟然也有一种想要融合创作的冲动,想在那里静静住上一个月,面对着稻田,夕阳,烛光,当然要有厨具的,否则我不能忍受一个月的“印尼美食”。
    提示:如果真的想要住在UBUD的话,长时间的居住倒是个省钱的办法:房租:400-500人民币,两个单人床,一个独用洗手间。租一部摩托车400人民币左右,花两到三天时间练习可以加急拿到驾照。听说如果要住条件好一点的3000元人民币可以包一栋楼,有美丽花园,私人泳池。
   
    回到了NUSA DUA,还是照样喂鱼,抓螃蟹,看书。唯一不觉得满意的是我不太适应印尼菜的胃口,也没有什么太大的兴趣去吃烤海鲜了,所以去了KUTA 海边的HARDROCK CAFÉ,傍晚没有客人,酒店的乐队在排练,很吵,乐队排演的全是日文歌。于是坐到外面的露台,楼下路边的车子全部拥堵着,排着尾气,揿着喇叭,我勉强在另外的一种吵闹里享用了我的猪肋排,平日在上海倒是没觉得怎么好吃,而在那时那地反而觉得是种人间美味,只可惜价格还是太贵了,人均:250-300人民币左右
   
    临走的前一天,要帮朋友带巴厘岛的黄金咖啡。问酒店的礼宾部,推荐的是COFFEE DOMBA---台湾旅行团购物专门店------小绵羊咖啡。酒店外面的司机推荐的也是那家,我本人是很反感到团队购物店去买东西,但同行的朋友执意想要去看看,车行来到离酒店车程十分钟不到的小路,一间民宅一样的房子里,有两个小姑娘听到汽车引擎车迎出,坐在门口装作在挑咖啡豆,另外还有一个国语说很流利的女子非常热心地介绍他们的咖啡豆是挑出的特选豆烘焙而成的。我知道他们惯用的伎俩,不为所动,跟随进屋以后看到满屋贴的签名和照片,全是导游带来的。我朋友在她的热心介绍后买了很多咖啡,我听了堂课,学到了点皮毛。但和第二天去的蝴蝶地球咖啡店相比,她们是什么都没说,
   
    巴厘岛首屈一指的咖啡商即是蝴蝶地球牌咖啡,已经有六十多年的历史,大部分巴厘岛的五星级酒店喝高级咖啡店用的都是这个牌子的咖啡。
   
    以下是我抄录周鸿儒老先生的访谈录:
    市面上的咖啡通常是都以产地命名:如:巴厘,爪哇,曼特宁,蓝山,哥伦比亚,巴西咖啡等等。但就品种上咖啡大致只分两种:海拔600公尺以上即可生长的ROBUSTA咖啡,海拔1100公尺以上才生长的ARABICA咖啡。客观上ARABICA是比 ROBUSTA好。原因是:1 ARABICA的咖啡因含量比ROBUSTA低。 2 咖啡所具有的数种味道当中,一般人们喜欢的香及醇味ARABICA是远比ROBUSTA强。 3 ARABICA的市价也比 ROBUSTA高许多。
    但主观上咖啡是没有好或不好之分。只要提炼得法,每一种咖啡都有自己的味道特色,巴厘岛ROBUSTA咖啡,除价格便宜以外主要是有比较高的咖啡因成分,所以也具有较强的提神作用,最适合热带地方的劳力人士饮用。但遗憾的是有一些对咖啡没有深刻认识或谋取厚利的咖啡生产商为了增强它的焦糖味和其他香味,在烘培的时候加上糖,植物油,芝麻等,所以表面看起来更光亮,油腻,用手抓起,加味的咖啡豆容易粘在手上不易掉落。
    蝴蝶地球的好咖啡我比较了一下,价格是小绵羊的25%。地址:DENPASAR市区PASAR BADUNG传统市场对面。
    BHINEKA JAYA, JALAN GAJAH MADA 80,DENPASAR
   
    我坐在那里品咖啡和周老先生聊天时,都是当地人来买散装另称的咖啡粉,因为咖啡的味道很重,我又要经长途旅行,所以只能买袋装咖啡。原本想多买几包小颗粒的速溶咖啡粉,他告诉我一般做速溶咖啡粉的咖啡豆都是不太好的咖啡,所以我买的研磨成大颗粒的咖啡粉。
    和他告别后,此次巴厘岛行程圆满结束。
   
    在离开巴厘岛时,海关的人倒是很和善,先前问了在DANPASAR经营咖啡的华侨:周鸿儒老先生才知道:原来爪哇岛和苏门达腊岛的印尼人都比较不喜欢中国人,这是非常明显的事。而巴厘岛的人因旅游而营生,而且绝大多数是信奉印度教,所以相对来讲没有太明显的排华现象。那里人人都面带笑容.心态还是比较平和的。

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