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韩国美食

 韩国泡菜名闻遐迩,每餐必备,以及用韩国式作料拌制的各类小菜。主食为白米饭。特色餐还包括:韩式烧烤、包肉、人参鸡汤、拌饭等,旅行团都会适当安排,一尝韩式风味。韩式烧烤是将生牛肉片、猪肉片、鲜鱿鱼皮等放辣椒等腌制后置于锅中煮烤,可以用生白菜等包裹食用,味道甜、辣。高丽参鸡汤为韩骄傲,在巴掌大童子鸡内放入糯米、大枣、大蒜、人参后炖煮,泡饭食用。该鸡汤无油,但味道鲜美绝伦。
    韩国也食火锅,有泡菜火锅、豆酱火锅和什锦火锅,味清淡。
    韩国旅游特别提醒:韩国饮食清淡寡油,辣椒偏甜,韩国清酒、啤酒较贵,问明价格后再买。吃饭时不能端碗,否则视为不礼貌。韩国注重环保,无一次性木筷、木牙签上桌为违规行为,某些中餐馆备有少量,可索取。韩国自来水为饮用水,我们习惯的餐前茶为自来水代替。