贝宁美食

 贝宁饮食贝宁饮食游易天下中国旅游网 来源： 添加时间：2007-6-21 【评论】【大 中 小】【打印】【关闭】
    对许多游客来说，品尝贝宁的当地食物就是一种“领略”贝宁文化的最好方式。比如人和各个地区的各式各样的美食，而品尝贝宁的传统菜肴是一种令人难忘的体验。
   
    南部食物
    在南部，玉米是人们的主食。玉米粉常被用来做成各种各样的面团，通常和花生或番茄酱一起食用。鱼和鸡肉是南部最常吃的肉类，他们通常用棕榈油或花生油将其煎炸后吃。其他的肉类还有羊肉、兔肉、牛肉和丛林鼠肉。大米、蒸粗麦粉和豆类也常吃。南部有很丰富的新鲜水果，这些水果包括了柑桔、香蕉、波罗和芒果。
    北部食物
    在北部，山药是主食。捣烂的山药常和花生或番茄酱一起食用。牛肉、猪肉和鸡肉是最常吃的肉类，他们通常用酱油煎炸或者煮着吃。奶酪是北部的特色食物。大米、蒸粗麦粉和豆类也常吃。在某些季节，新鲜的芒果和其它水果也可以很丰富。
    矿泉水：春天在Possotomé，热的矿泉水是瓶装的。强烈建议外国游客饮用矿泉水，因为它是消毒过的，比饮用水龙头的水安全得多，
    在餐馆和集市有当地的果汁和进口的名牌饮料出售。
    多数酒吧和餐馆都有不含酒精的饮料和啤酒。可口可乐和Fizzi（当地一种不含酒精的饮料）到处都有卖。到处都可以喝到的当地啤酒有La
    Béninoise、Flag和Castel。
    Sodabi是一种当地酿造的棕榈酒。通常在当地的宴会和典礼上才喝。建议游客适度品尝。
    Tchoucoutou是贝宁北部酿造的一种稠密、香甜的当地啤酒。在帕拉库很容易找到这种啤酒，而且它在当地人和游客当中也相当受欢迎。