加纳美食

 浓汤是每个加纳家庭饭桌上最常见的食品，配上土豆和米团就是加纳人的一顿饭了。另外一个常见的食品就是Fufu，里面含有木薯、山药、车前草，其实它也是浓汤的一种，是把以上材料捣碎、往锅里加水煮成的。Fufu是非洲西部国家最普遍的食品之一，很受当地人的喜爱。有的时候人们在上面加上点果酱或其他的点缀物，就是一道主菜了。Fufu的原料主要就是木薯，但是也可以添加大米、山药以及土豆泥。
    在街边摊上有很多食物可以充饥，目前很受欢迎的一种甜点是用红辣椒和生姜调味的油炸车前草。通常人们会配上一杯由玉米制成饮料，叫askenkee，这种饮料不含酒精，并且可以提神养脑。
    在加纳每个节日或庆典上，人们通常会吃一种叫oto的食物，同时人们还会配上煮硬了的鸡蛋一起吃，如果是为官方仪式而准备，那么oto里面就不放洋葱和西红柿。
    加纳还有一种“食物”很有名，那就是可可粉，可可粉主要是用来制造巧克力的，是加纳最主要的出口商品。