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【上海】旅游

上海世博会美食全攻略-不出国门,吃遍世界

 对于大多数人来说,参观世博会是一次特别的旅游,作为旅游的要素,吃、住、购,被打上世博的标记,更显独特。在这里不仅可以领略辉煌灿烂的中华美食文化,还可以不出国门,用味蕾环游全世界。住宿方面更不用担心,上海世博首推“阶梯式”住宿,周边省份车程在1.5小时内的城市将提供住宿,以满足高峰时间的需求。
   
    餐饮分布
   
    公共餐饮区:套餐均价30元到100元
   
    参展方展馆内:套餐价位100元到400元
   
    中国馆内未设餐厅
   
    世博会议中心的餐厅主要接待VIP级客人,以官方活动为主。
   
    ■餐饮中心主要餐厅
   
    大宁潮府酒家(粤菜)、苏州得月楼(苏菜)、齐鲁万怡大酒店(鲁菜)、巴国布衣(川菜)、陶然居(重庆菜)、嘉兴五芳斋(浙菜)、沙县小吃(闽菜)、芜湖喜洋洋(徽菜)、华天大酒店(湘菜)、北京全聚德、天津狗不理、内蒙古小肥羊、东北饺子、陕西羊肉泡馍、东南亚菜式、南国早茶、西藏野生菌类、甘肃兰州牛肉面、宁夏回乡馓子、青海人参果奶油米饭、新疆风味。
   
    ■A片区主要餐厅
   
    肯德基、避风塘、吉野家、味千拉面、粤胜、小川屋
   
    ■B片区主要餐厅
   
    中华美食街(美食广场)、杏花楼、柚子(世界风味)、浦东假日酒店、正大美食馆(西式简餐)、和记小菜、舒福啦土耳其餐厅、得月楼、老正兴、知味观、同庆楼、南新雅、齐鲁万怡、华天、大宁潮府、巴国布衣、小南国、采蝶轩
   
    ■C片区主要餐厅
   
    老娘舅(中式快餐)、真功夫、大娘水饺、肯德基、东方既白、沧浪亭、豫园、赛力(日式快餐)、珍鼎非洲餐厅、汉堡王、真锅咖啡(简餐)、斗香园、纽康茶主题餐厅、必胜客、香港美心、星巴克、鸭王、味之都、喜喜漫土耳其快餐厅、爱尔兰黑啤啤酒屋、保加利亚餐厅、乌拉圭餐厅、苏浙汇中式
   
    ■D片区主要餐厅
   
    丁莲芳、坦洋茶叶、沈大成、五芳斋、伊诺咖啡、丽华快餐、花丸、集集小镇、老丰阁、真功夫、永和豆浆、洪长兴、必胜客、和盛茶叶、吾米粥、俏江南、朝日啤酒美食馆、大马可西式简餐、苏浙汇、宝钢餐厅
   
    ■E片区主要餐厅
   
    北国之春(美食广场)、肯德基、东方既白、弘奕(西式快餐)、必胜客、棒约翰、丰收日、俏江南、小南国
   
    ■世博轴内主要餐厅
   
    仙踪林、85度C、可颂坊、肯德基、东方既白、欣意(西式快餐)、真锅咖啡、克莉丝汀、采云间、汉堡王、美式唐纳滋、德克士、阡佑(面包西点)。
   
    各馆美食
   
    ■法式餐厅“第六感”
   
    法国馆顶层的法式餐厅将展现法国餐饮的精致与浪漫,这家以法国南部和地中海风格为特色的餐厅“第六感”,主人来自米其林三星餐厅,将为客人提供纯正法国美食。
   
    ■西班牙美食节
   
    西班牙馆设有能容纳300人同时用餐的西班牙餐厅,提供原汁原味的西班牙美食。每天还将举办不同的文化活动和西班牙美食节,观众可以在享受美食的同时享受音乐、舞蹈和戏剧的魅力。
   
    ■澳洲红酒
   
    澳大利亚展馆集趣味、休闲、文化等元素于一体,能与讲双语的澳洲工作人员进行交流,欣赏澳洲本土音乐家和艺术家的精彩表演,品尝闻名遐迩的澳洲美食及红酒。
   
    ■气象馆咖啡
   
    世界气象馆东北部设咖啡厅,咖啡厅外立面采用透明膜,让咖啡厅可以直接面朝“特钢大舞台”等景观,且不会引进过多的太阳辐射。在这里喝咖啡,别有一番奇妙感觉。
   
    ■芬兰传统美食
   
    芬兰馆内的餐厅规划面积为200平方米,将兼顾中国人的口味,提供芬兰当地的传统美食。
   
    ■瑞士馆的鸡尾酒会
   
    设有160个座位,其中80个是露天的,运营时间为9时30分到晚上10时30分,将提供瑞士烤香肠、奶油煮牛肉等传统美食。贵宾室可以举行40人的晚宴或100人的鸡尾酒会。
   
    ■巴基斯坦馆的烧烤
   
    参观者可以一边欣赏巴基斯坦特色服装和异域风情舞蹈表演,一边品尝当地特色食品,比如配以秘制酱汁的烧烤和醇厚香浓的巴基斯坦奶茶“Chai”等。
   
    ■瑞典馆品尝咖啡
   
    内设有咖啡馆和精品店,在展馆的三楼还设有VIP区域以及餐厅。参观者可以品尝瑞典咖啡,观看瑞典电影,聆听瑞典音乐,还可以购买来自瑞典的特色纪念品。
   
    ■乌克兰馆的红菜汤
   
    内部设计会加入本民族的特色元素,比如乌克兰民族风味餐厅肯定是少不了的。很多人都知道乌克兰的红菜汤非常好喝,届时一定会让参观者一饱口福。
   
    世博园里的中国八大菜系
   
    世博会即将开幕,全国各地的世博参观热情蓄势待发。为满足就餐需求,园区公共区域共规划了85000平方米的餐饮服务设施。
   
    据上海世博局商业管理服务部部长林声勇介绍,世博园区的公共区域内有将近90家餐厅,再加上各展馆自建的餐厅,共有餐位总数4万个。近90家餐厅中以中餐为主,西餐占了三分之一,日本餐占了16%,还会有一些来自于东南亚等地的风味美食。
   
    不仅仅是解决“吃饱”的问题。为了集中展示中国饮食文化的魅力,上海世博会组织者特地在世博园区设了“八大菜系”专区。八大菜系专区,坐落在世博标志性建筑中国馆身畔。之所以选择八大菜系,皆因它们是中国饮食文化的核心代表。根据记载,八大菜系形成时间各自不同,最早的粤菜系可追溯到汉代,在《淮南子》一书中可见记载。到了清朝,根据历史影响力和民族代表性,形成了公认的“粤、鲁、闽、川、浙、苏、徽、湘”八大菜系。
   
    “八大菜系”以八个餐厅的形式出现,位于世博轴西面、世博中心和主题馆之间的超大美食广场内,整个美食广场面积为1.5万平方米。据了解,代表“八大菜系”进入世博园的餐厅,是经相关省的世博工作领导小组推荐,经上海世博局考察评审后确定的。上海世博局商业管理服务部表示,评选的标准不仅是菜系口味纯正、服务水平高,是否对弘扬和推动所代表菜系的餐饮文化具有贡献和影响力也是重要指标。
   
    最终入选代表“八大菜系”的餐饮企业是:粤菜——潮府酒家,闽菜——南新雅大酒店,鲁菜——齐鲁万怡,川菜——巴国布衣,浙菜——知味观,苏菜——得月楼,湘菜——湖南华天,徽菜——同庆楼。

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